Étape 2: Faire la pâte
Omettre le beurre pendant quelques heures pour se réchauffer. Vous souhaitez aussi doux que possible sans qu’il soit fondu.
Une fois que le beurre est décemment mou, déposez-la dans un grand bol à mélanger et verser le sucre. Si vous avez un batteur électrique, l’utiliser ; sinon juste écraser le sucre et le beurre avec une cuillère jusqu'à ce qu’ils sont bien mélangés
Ajoutez maintenant les cinq œufs un à la fois. Chaque fois que vous ajoutez un œuf, fouetter le mélange ensemble pour l’aider à mélanger avant d’ajouter un autre.
Préchauffez votre four à 350 degrés, de sorte que vous n’aurez pas à attendre longtemps une fois que vous êtes prêt à cuire.
À ce stade, vous pouvez ajouter tous les autres ingrédients dans aucun ordre particulier. Vous n’avez pas besoin à elle fouetter encore jusqu'à ce que tout est dans le bol.