Étape 2: Créer des pains à hamburger
INGRÉDIENTS
vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe
1 1/2 tasse d’amandes lait
2 tasses de farine tout usage
blanc 1 tasse de sucre
2 cuillères à café de poudre à pâte
1/2 c. à thé bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse huile de COPRA, chauffé jusqu’au liquide (ou huile végétale ou d’olive)
1 1/4 c. à thé d’extrait de vanille
DIRECTIONS
1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Au lieu de doublure vos casseroles cupcake, les graisser avec un aérosol de cuisson.
2. mesurer le vinaigre de cidre de pomme dans une tasse 2 tasse à mesurer. Remplir de lait d’amande pour faire 1 1/2 tasses. Laisser reposer jusqu'à ce que le caillé, environ 5 minutes. Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, sucre, poudre à pâte, bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, fouetter ensemble le mélange de lait d’amandes, l’huile de coco et la vanille. Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et remuer juste assez pour mélanger. Verser la pâte dans les tasses préparées, divisant uniformément.
3. faire un lot remplir jusqu'à la moitié de la profondeur de la barre d’État (ce sont les meilleurs pains) et un autre lot de remplir au quart de la barre d’État (ce sont les petits pains de fond).
4. faire cuire jusqu'à ce que vous pouvez les enfoncer avec un cure-dent et il revient nettoyer (environ 10 minutes).
5. les sortir du four et laissez-les refroidir dans la casserole. Puis retirez les. J’ai utilisé une fourchette à évider les sortir, mais attention à ne pas rayer la poêle ! Si vous essayez de supprimer les cupcakes avant qu’ils sont suffisamment refroidis, ils vont se défassent.
Cupcakes Vegan sont différents des cupcakes réguliers qui utilisent des oeufs et du beurre. D’une part, ils ne lèveraient autant cupcakes plus régulier. Deuxièmement, ils ne coupez pas très bien. Autres recettes de cupcake cheeseburger appellent pour vous de faire cuire les cupcakes normales et puis couper à travers eux. Cela ne fonctionne pas avec des petits gâteaux vegan. Ils ont tendance à se désagréger et s’écroulent lorsque vous essayez de couper à travers eux. Enfin, ils ont tendance à être un peu plus collant que cupcakes réguliers. Si vous ne Beurrez le moule assez bien, les petits gâteaux brûlera.
