Étape 5: Décorer le gâteau de crème glacée
Après quelques heures, retirez le gâteau.
Placez-le à l’envers sur le plat de service.
Avec une éponge chaude aller sur le navire. Cette volonté de losen le gâteau de crème glacée de la forme sur la plaque. Aplatir les côtés et le dessus du gâteau si inégale avec une spatule ou un couteau à beurre.
Décorer avec fleurons de peu faire crème fouettées tout autour de la circonférence. Placez les cerises confites sur les fleurons de crème fouettée.
Ajouter les morceaux de chocolat dans le centre