Étape 1: ingrédients
Ingrédients
1. tous les but de farine-200 grammes
2-4 poires moyennes
3. sucre - 150 grammes (et 2 cuillère à soupe supplémentaire pour battre les blancs d’oeuf)
4. Coco en poudre-1 c. à soupe
5. oeufs jaunes-3
6. blanc d’oeuf-3
7. vanille poudre-11/2 c. à thé
8. cuisson chocolat - 100 grammes
9. beurre-150 grammes
10 tasses de lait-1/2
11. cassonade-2 c. à soupe
12. bicarbonate de soude-1 c. à thé ou levure chimique - 1 1/2 c. à thé
13. en poudre sucre et le cacao en poudre-1 c. à thé de chacun
14. extra poudre sucre-1 c. à soupe (utilisé à la fin)