Étape 4: décorer
Préparer les oreilles en coupant un coin hors les petits gâteaux afin qu’ils coïncident contre la courbe du gâteau. Mettez-les de côté.
Soit, demandez à quelqu'un de vous aider à maintenir le pochoir, ou monter un gabarit pour le placer juste sur votre gâteau sans toucher le glaçage. J’ai utilisé mon gâteau refroidisseur pour tenir le papier, équilibré sur le dessus de quelques verres. Puisqu’ils n’étaient pas tout à fait assez grands, j’ai ajouté un caboteur et un tapis de bambou. En d’autres termes, improviser !
J’ai eu quelques noir saupoudrage de sucre qui était parfait pour le travail, mais vous pouvez également essayer utilisant le cacao foncé si votre magasin de fournitures de cuisson ne porte pas sucre noir.
Saupoudrer avec beaucoup d’attention le sucre (ou cacao) sur le pochoir... puis amener très soigneusement hors sans renverser toute sucre supplémentaire où il n’est pas voulu.
Ajoutez les oreilles. Puisque la mienne étaient assez sombre, j’ai utilisé le glaçage ni sucre et ils était magnifique. Ils sont aussi bons pour les clients qui cherchent à surveiller leur poids, tout en se livrant un peu, pour être poli.