Étape 1: ingrédients
Comme nous utilisons des tasses à café comme notre formulaire j’ai pensé qu’il serait bon d’ajouter une dose d’espresso au mélange, n’hésitez pas à modifier cette recette selon vos goûts.
Gâteau au café est facile à adapter à ajouter à l’abricot, de guimauves, de crème sure ou de streusel aux pommes.
Expérimenter et s’amuser avec elle, poster vos résultats si vous décidez de faire vos propres !
gâteaux de tasse de café :
ingrédients secs- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 2/3 tasse de cassonade
- 1/2 cuillère à café de sel
- poignée de pépites de chocolat (facultatifs)
| ingrédients humides- 1/3 tasse de beurre
- 1/2 tasse de lait
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1/2 espresso shot
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Topping- sucre brun
- beurre
- noix concassées
- 1/2 espresso shot
| rendement : environ 6 cupcakes |