Étape 2: Deuxième étape - faites votre glaçage et manteau de miette le gâteau
Glaçage crème au beurre au chocolat facile
1/2 tasse de beurre (utilisation salée, il est beaucoup trop sucré si vous utilisez non salé. Sérieusement.)
1/3 tasse de cacao en poudre
2 tasses de sucre à glacer
1 1/2 c. à thé vanille
3 + cuillère à soupe de lait
Avec un batteur électrique, mélanger la poudre de cacao et de beurre à température ambiante jusqu'à consistance lisse. Démarrage lent donc vous ne pas enduire votre cuisine dans le cacao. Ajouter lentement les 2 tasses de sucre glace. Ajouter la vanille et le lait.
De là, vous devrez ajouter un peu plus de lait, un peu à la fois, jusqu'à obtenir la consistance désirée. Cela va varier un peu selon l’humidité et autres, si juste le tester après chaque addition de lait jusqu'à ce qu’il soit tartinable mais pas liquide. Puis, vous voilà prêt à partir !
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Une fois votre glaçage est faite et vos gâteaux est complètement refroidis, élaguer que nécessaire pour faire les gâteaux surface aussi plate que possible. Répandre votre chocolat glaçage sur la couche inférieure, puis le deuxième gâteau sur le dessus de la pile. Répétez l’opération pour ajouter votre troisième gâteau.
Ensuite, utilisez une spatule grande décalage ou un couteau large, droit, répandre glaçage tout autour du gâteau. Essayez d’en faire plus en douceur possible, mais ne pas transpirer les petites stries et autres parce que nous allons couvrir il avec fondant.