Étape 1: gâteau de crème Soda
Ce sera le gâteau plus facile que vous avez jamais fait. Encore plus facile qu’un gâteau boîte à mon avis. Fondamentalement parce que vous n’avez pas à aller au magasin et acheter que boîte mix qui a des tonnes de beurk les ingrédients que nous ne devrions pas manger de toute façon.
Gâteau Cream Soda
farine tout usage 2 1/4 c.
sucre 1 c.
3 T. + 1 t. de poudre à pâte
1 12oz can cream soda
Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser et fariner deux moules à gâteaux. J’ai utilisé une casserole de six pouces et un pan de huit pouces depuis que je fais un gâteau à plusieurs niveaux.
Dans le bol d’un batteur sur socle muni de fixation pagaie ajouter la farine, de sucre et de bicarbonate de soude. Mélanger brièvement à faible température à mélanger les ingrédients secs ensemble. Ajouter lentement la soude tandis que le batteur est en cours d’exécution. Une fois que tout est humide (donc la farine n’est pas voler haut dans votre visage!) Allumez le mélangeur feu moyen-vif et laisser tourner pendant 2 minutes en raclant les côtés si nécessaire. Je sais que cela semble être un certain temps, mais vous voulez s’assurer que tout se mélange bien. Mélange est très soupy.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre. Mon four a duré 26 minutes.
Laisser les gâteaux reposer dans les moules sur une grille pendant 10 minutes. Après 10 minutes tourner à gâteaux casseroles sur la grille et laisser refroidir complètement.
Si vous prévoyez de faire un gâteau à plusieurs niveaux comme indiqué dans l’intro répéter ce processus à nouveau si vous avez 2 gâteaux de six pouces et 2 gâteaux de 8 pouces. Si vous avez 2 casseroles de six pouces et 2 casseroles de huit pouces vient doubler la recette ci-dessus et les faire cuire tous les gâteaux en même temps. Je n’ai pas ce luxe.
