Étape 6: « la création d’un millier de forêts est en un seul gland. » - Waldo
Prendre les bonbons au caramel et d’ouvrir une poignée. Les bonbons j’ai acheter sont généralement plus grandes que je voudrais. Si c’est le cas pour vous aussi bien rouler les bonbons légèrement, cela va chauffer le caramel et il s’allongent légèrement. À ce stade, j’ai casser le caramel en deux morceaux séparés. J’aime aussi faire cela, car il double la quantité de glands que je peux éventuellement faire. (Je n’utilise jamais un sac entier, mais mon père adore ces caramels, donc il est tout à fait heureux avec presque un sac plein de lui-même).
Une fois que le caramel la taille que vous préférez, roulez-le entre les paumes de vos mains jusqu'à ce qu’il soit (forme de gland) de forme ovale. Répétez ce processus jusqu'à ce que vous avez le nombre de glands que vous désirez pour votre gâteau.
Vous pouvez ensuite prendre les glands et appliquez une petite quantité de glaçage de côté quelle que soit vous considérer le haut du gland. Prendre le dessus glacé du gland et trempez-le dans l’asperge brun, vous pouvez sécuriser les sprinkles pour le caramel en les pressant délicatement dans le glaçage. Cela lui donnera un aspect plus lisse. Définissez les glands côté pour l’instant.
