Étape 5: « l’automne est un second printemps où chaque feuille est une fleur. »-Alber Camus
Avant de commencer à faire les feuilles, vous voudrez tout d’abord placer une plaque de cuisson propre à portée d’où vous allez faire des feuilles, (choisir une plaque de cuisson qui s’adaptera dans votre congélateur)
Maintenant, les préparations sont faites et que nous fassions les feuilles !
Examinez la feuille artificielle, vous remarquerez un côté ressemble à une feuille, tandis que l’autre côté a un fil collé à elle. Vous souhaitez enduire le côté de la feuille qui n’a pas le fil à ce sujet.
Alors nous y voilà,
Ramasser une feuille artificielle, bâton de l’index de votre main libre dans le chocolat fondu. Enduire la feuille avec le chocolat, vous voulez s’assurer que le chocolat est épais afin qu’il sera plus facile de retirer la feuille artificielle. Faites de votre mieux pour obtenir uniquement le chocolat sur un côté de la feuille et non sur le fil. Si chocolat tours au-dessus de l’autre côté il ira bien, juste plus difficile à retirer la feuille artificielle sans casser le chocolat. Comme vous pouvez l’imaginer leafs de chocolat sont assez délicate, tout comme de vraies feuilles.
Une fois que vous avez revêtu une feuille avec du chocolat placer, côté chocolat vers le haut, sur votre plaque de cuisson. Répétez ce processus jusqu'à ce que toutes vos feuilles sont enrobées de chocolat et placez la plaque à pâtisserie dans le congélateur.
Maintenant lécher le doigt, vous savez que vous voulez !
