Etape 4: cuisson au four !
Tout d’abord, vous devrez choisir un moule. Le meilleur pour ce poste est les moules de bague savarin, mais n’importe quel moule va faire.
Remarque : Si vous voulez faire des petits gâteaux gallois, vous devrez peut-être faire cuire moins de temps, et ils ne durent pas autant de temps que les gros gâteaux.
Beurrer le moule que vous avez choisi et apportez-la à four modéré. Il faudra environ 30 à 45 minutes, mais il pourrait être prêt avant ou après cette date. Vous saurez en collant un couteau dans le centre, si c’est propre lorsque vous la sortez dehors, cela signifie que votre gâteau est prêt.
Laisser refroidir, puis l’envelopper dans du papier sulfurisé. Évitez les sacs en plastique, s’accrochent film et autres emballages sinthetic, afin d’évacuer l’humidité. Cependant, les envelopper, sinon elle séchera trop rapidement.