Étape 2: mélange !
* La farine,
* Le sucre (les deux sortes),
* Le levain en poudre,
et
* le bicarbonate.
Dans une autre casserole, faire bouillir :
* L’eau,
* Les noix de Grenoble,
* Les raisins secs,
* Le peeles confits,
* Le beurre,
* Le clou de girofle,
et
* Le miel.
Laisser bouillir pendant deux minutes, puis retirez-le du feu.