Cette recette est un spécial. Autant que je sache, il a été enseigné seulement à moi. Cette recette, bien que bon marché, prend un certain temps et ce n’est pas une recette pour tous les jours, mais plutôt quelque chose pour les occasions spéciales et des gens spéciaux.
Il fut inventé en Estonie au cours de l’Union soviétique par deux sœurs. On raconte que leur tante fait un mille-feuille (Napoléon) , mais elle ne partagerait pas la recette. Les sœurs essaient d’imiter la recette mieux qu’ils pouvaient, avec les ingrédients qui s’offraient à eux, mais dans leur recherche, ils ont découvert cette recette, qui qu’ils aimaient mieux que de leur tante mille-feuille. Une des sœurs, maintenant une arrière-grand-mère, voulu enseigner ses petites-filles la recette, mais ils n’étaient pas intéressés et au lieu de cela, j’ai appris la recette.
C’était il y a plusieurs années et depuis que j’ai fait ce gâteau pour le plus grand plaisir des différentes personnes dans le monde entier ; l’un en Australie a fait remarquer « ça goûte l’amour ».