Étape 5 :
Donc votre 80 minutes sont écoulées. À l’aide de vos gants de cuisine, sortir le bol de la mijoteuse.
Alors que de stabiliser le bol avec la main gantée de four, Mélanger vigoureusement le mélange gloopy collante.
Il devrait commencer à se sentir comme votre bras va tomber.
À ce moment-là, mettre une petite goutte du mélange sur une surface propre à l’aide de la spatule ou une cuillère. (Plus raisonnable. Coller votre main dans la mijoteuse ne va pas mettre fin à bien. C’est chaud!)
Après une attente de 20 secondes ou alors Goûtez-le.
Si il est granuleux passez à l’étape suivante.
Si il est moelleux, il faut mélanger plus. Personnellement, j’aime utiliser un esclave chez les adolescentes (AKA mes enfants) à ce stade.
Testez à nouveau après quelques minutes. Nous voulons une texture granuleuse.
Mise en garde
Il est parfaitement possible de manger ce mélange tout en « tester ». Ne demandez pas comment je le sais:-0