Fromage croquant de Mac &

ce que beurre d’arachide et de macaroni et fromage ont en commun ? Il y a une petite bataille menée pour déterminer qui est supérieur : crémeux ou croquant. Je tombe assez nettement dans la Congrégation croquante. Je sais que je ne suis pas le seul membre de la secte de mac et de fromage qui préfère ce fromage à ont été légèrement brûlés. (Et pour ceux d'entre vous avec moi dans le chœur, nous allons vous régaler morceaux croquants après que j’ai envelopper ce sermon au fromage pour les mécréants qui coule-Lovin '.)

Avec cette recette, je suis à la recherche pour convertir les amoureux de mac et fromage crémeux en disciples de quelque chose de plus croquante, plus incisif et plus savoureux.

Si vous avez jamais gommé bas délicats arpèges de couches crémeuses de fromages à pâtes al dente parfaite *, la morsure de la sharp cheddar et le resserrement du staccato de cuit macaroni sera un peu un choc. Vous allez être désorienté dans un premier temps. Effrayés. Peut-être stupéfait dans la tradition de Jeans/Pantalons-caca de beaucoup un prophète face à la sublime. N’ayez ne pas peur.

Il s’agit de la recette de ma grand-mère. Il y a quatre ingrédients : coude de macaroni au fromage cheddar pointu, beurre et moutarde sèche. Cuire à 375 pendant une demi-heure. Augmenter la chaleur ou temps pour le craquement ajouté. Sert à quatre.