Étape 4: friture
Chauffer l’huile à feu vif (232° C à 343° C ou 450° - 650° F),
Lorsque l’huile est chaude baisser le feu à feu moyen (325 ° F - 374 ° pour 162 ° C - 190 ° C) et ajouter les pommes de terre à la poêle,
Après 5-6 minutes Tournez autour pour s’assurer qu’ils sont frits uniformément sur tous les côtés, mais ne pas brasser fréquemment pendant la cuisson, les pommes de terre
Il faudra 5 à 6 minutes de plus,
Mais si vous remarquez que les pommes de terre sont tournent brunâtres Enlevez-les de l’huile avec une écumoire,
Après avoir pris les frites dans l’huile, placez-les sur une serviette pour absorber l’huile.
Servez-les avec du ketchup de tomate !
Profitez !