Étape 2: Étape 2: recherche ou « Ne pas réinventer la roue ».
Tout d’abord, de ce qui est Espresso ?Wikipedia le définit comme :
L’expresso est une boisson concentrée brassée en forçant une petite quantité d’eau sous pression à travers du café finement moulu presque bouillante.
Donc, permet de commencer à écrire plus de quelques contraintes :
Combien l’eau et le café ?
Encore une fois, Wikipedia nous apprend que :
La taille peut être un simple, double ou triple, qui correspond grosso modo à un 1, 2 et 3 US once liquide (environ 30, 60 ou 90 ml) standard (normale) tourné et utiliser une quantité proportionnelle de café moulu, environ 7-8, 14-16 et 21 à 24 grammes ; conséquence de taille filtre paniers sont utilisés.
Combien la pression ?
Wikipedia dit :
Il n’y a aucune norme universelle définissant le processus d’extraction expresso, mais il existe plusieurs définitions publiées qui tentent de placer des contraintes sur la quantité et le type de café utilisé, la température et la pression de l’eau et le taux d’extraction
Une recherche web rapide nous dit que la pression maximale est de neuf barres, mais si nous avons moins, nous pourrions encore appeler notre café « l’espresso ».
J’ai pris une tasse à mesurer et à une échelle et mesuré sur l’eau et du café pour 1, 2 et 3 coups de feu, et en raison de la conception numéro 1 de la contrainte, cela devra être une machine de tir unique, car il n’y avait aucun moyen je pourrais monter une machine plue dans ma poche.
Maintenant que je savais que les dimensions qui allait avoir ma machine, je suis allé chercher « le concours ».
J’ai googlé « poche taille cafetière » et a trouvé que deux : le Handpresso et le Mypressi Twist.
Le Handpresso utilise un parent plus agréable d’une pompe à vélo pour atteindre la pression requise, tandis que la torsion utilise une cartouche de gaz pour fournir la pression de 9 bars. Mais tous deux ont une chose en commun : ils tous les deux vous obligent à « ajouter de l’eau chaude ». Cela signifiait qu’il y avait une source de chaleur externe que j’ai de l’eau jusqu'à la "quasi ébullition", comme Wikipedia nous dit.
Mais, nombre de contrainte 4 nous dit qu’elle devait être autonome, donc cela passe ma petite machine dans une catégorie différente.
Cela a conduit à un problème... Comment obtenir de l’eau à la température correcte dans une machine autonome ?
La seule option viable était une sorte de poêle. Beaucoup de recherche en ligne plus réduit à un poêle à l’alcool.
Maintenant, un peu plus à propos de moi : je suis plus qu’un peu maladroit, alors la pensée d’alcool brûlant près de moi, sorte de me flippé.
Alors je suis sorti avec design numéro 6 de la contrainte : il doit être sécurisé.
Cette contrainte s’est avéré pour être le plus difficile de tous.
La Machine à expresso est divisée en 3 parties : la tête d’infusion, la chaudière et le poêle.
Ainsi, à la construction et les choix de conception plus !