Cette recette de Penzeys, dont je suis un client régulier, donne des biscuits délicieux, bouchées brownie moelleux avec un dessus de flocons de neige jolie, dentelle, parfait pour l’hiver et les vacances.
INGRÉDIENTS
1 tasse de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé sel
5 TO. beurre
6 TO. Poudre de cacao naturelle
1 tasse de sucre
1 c. à thé d’extrait de vanille PURE
2 gros oeufs
1 tasse de noix finement hachées (facultatif) (j’ai triché, je na pas couper, j’ai utilisé le Moulin à café pour moudre les noix)
1/2 tasse de poudre de sucre (pour laminer des cookies en)
Fait 48
Directions , adapté de Penzeys et un peu simplifié par moi sont en suivant les étapes :