Étape 5: Double enrobage de chocolat
Mais si vous voulez encore plus de bonté chocolatée, vous pouvez recouvrir leur dans une couche supplémentaire de chocolat.
Suivez les instructions de fusion d’avant. Vous devrez probablement mince il dehors un peu.
Trempez vos cœurs dans le chocolat fondu à l’aide de petites pinces, propagation autour du chocolat avec votre spatule si sa jolie épais. Lorsque vous l’avez bien revêtue, placer dans un petit plat rempli de granules (ou éventuellement, directement sur un papier ciré). Saupoudrer les granules sur le dessus. Laisser définir brièvement, puis retirez de papier ciré. Attention, il faudra un certain temps pour se solidifier, afin de ne pas toucher !
Une bonne chose sur l’ajout des granules, est qu’ils cachent une multitude de péchés si vous avez des questions au chocolat dans le revêtement extérieur !