Étape 2: Nous allons faire des petits pains !
Au bout d’une heure la pâte devrait avoir doublé. Pétrir pendant quelques minutes et il diviser en 4 boules. Mettez-les sur une plaque à pâtisserie avec papier sulfurisé. Couvrir d’un teatowel et laisser lever un peu plus d’une quinzaine de minutes. Préchauffer le four à 190 degrés C (327 degrés F). Mélanger une cuillères à soupe d’eau avec une cuillerée à soupe de lait. Frottis un peu de cela sur les petits pains. Retirez d’abord le bien sur la serviette. Recouvrir les petits pains aux graines de sésame et em pousser dans le four ! Laissez-les cuire pendant environ 15 à 20 minutes.