Étape 3: Le Bacon
Pour préparer le bacon, chauffer une poêle sur feu moyen et chaussez les quatre morceaux de bacon. Grésillent sur les deux côtés jusqu'à ce que les deux parties sont brun foncé parfaitement. Placer les morceaux de bacon sur du papier absorbant, puis appuyez sur pour supprimer la graisse supplémentaire. Couper le lard, une fois refroidi, en petits morceaux, comme illustré.
Stocker dans un récipient en plastique au réfrigérateur jusqu'à utilisation.