Faire du sirop d’érable à la maison (5 / 5 étapes)

Étape 5: Faire bouillir la sève et il peut

Une fois que vous avez au moins 5 gallons de sève, alors vous êtes prêt à bouillir. Téléchargez votre appareil de cuisson feu il vers le haut et le faire chaud. N’oubliez pas de filtrer votre sève avant de le mettre dans le pot. Ceci supprimera des débris de la sève. La sève doit prendre 3 à 4 heures de résumer. Une fois que la sève est à un niveau faible, vous pouvez commencer à enlever les échantillons pour vérifier la consistance de goût, avant l’essai de cohérence n’oubliez pas le sirop légèrement refroidi afin que vous ne brûlez votre bouche et laisser épaissir un peu. Une fois que la sève est qu’une consistance de sirop s’assurer d’avoir un bocal à conserves stérile en main. Une fois que vous avez un fini un lot de sirop d’érable frais versé à travers une étamine en couches dans le bocal, cela devrait prendre la plupart de ce que l'on appelle « sable arbre » c' est une substance blanche et trouble qui ne goûte pas bien sur votre pancakes.once le sirop d’érable chaud est dans le bocal, mettre le couvercle sur le bocal laisser il s’asseoir et laisser refroidir. Le sirop doit avoir une durée de vie d’environ deux ans.