Étape 4: Science !
Avez-vous déjà demandé comment, sans un cœur à pomper le liquide autour, plantes arriver l’eau de leurs racines à leurs feuilles et les fleurs ? Ils exploitent certaines propriétés de l’eau pour le déplacer à contre-courant de la gravité, grâce à leur tissu interne appelé xylème.
Toutes les plantes contiennent un matériau appelé xylème qui, beaucoup comme les veines et les artères qui se déplacent de sang autour de notre propre corps, transporte l’eau et sap où c’est nécessaire dans l’usine. Comme l’eau s’évapore de la partie supérieure des fleurs dans un processus appelé la transpiration, l’eau est aspirée au travers le xylème comme une paille. En raison de la pression négative au point de la transpiration et une propriété d’eau appelé la cohésion (coller à lui-même), l’eau est tiré vers le haut pour occuper l’espace laissé par l’eau interceptée.
Comme cela passe avec notre expérience sur un ou deux jours, la nouvelle eau coloré est tiré vers le haut, vers le haut des fleurs. Vous pouvez le voir en elle les fleurs, également à l’extrémité des feuilles et dans les articulations des fleurs de laçage. La première image ci-dessous est la fleur dans l’eau de surligneur fluorescence sous la lumière UV. Vous pouvez vraiment voir l’encre fluorescente dans les pétales, ainsi que les joints des tiges.