Étape 1: ingrédients
2) Chilie poudre et le sel.
3) huile de canola ou « huile de maïs » ou "huile végétale". (soit on est très bien)
4) demi-livre de viande hachée.
5) à la moitié de l’oignon épluché. (format régulier)
6) pack de la moitié de la pâte filo. 28 couches viennent habituellement dans la moitié du pack. (il y a beaucoup de marques est disponibles dans les supermarchés de NYC. Tous d'entre eux sont super mince et dur pour envelopper avec. Je recommanderais certainement turc « Pâte Yufka »