Étape 4: Freeze (et variations d’arômes)
Pop juste l’ensemble bol dans le congélateur. J’ai remuer mine toutes les deux heures alors qu’il gèle, mais j’ai oublié de le faire parfois et il tourne encore très bien.
Il devrait être gelé et prêt à jouir, ou verser dans un récipient d’entreposage en environ 6 heures.
Variantes :
Omettre le chocolat et faites preuve d’imagination - quelques idées sont :
1. muscade: ajouter une noix de muscade râpée (environ 2 cuillères à soupe).
2. noix de coco : utilisation en boîte lait de coco au lieu du lait de vache. On peut même le remplacer pour la crème ainsi si vous voulez que la crème glacée sans produits laitiers . Il sort toujours très doux et délicieux.
3. mango (ou n’importe quel fruit): purée au mélangeur ou chop juste comme vous le souhaitez et fouet en avant de la congeler.