Étape 3: Amandes broyées
Ensuite, il est temps de moudre les amandes (ou le mélange de fruits secs).
NE PAS UTILISER UN BLENDER !
Mélangeur créera une mouture trop fine, nous voulons une mouture grossière pour une meilleure texture dans nos barres de céréales.
J’ai utilisé un couteau lourd, un peu couperet j’ai entre mes couteaux !
Quand vous pensez que la mouture est bonne pour vous, verser dans les bananes écrasées et mélanger le tout avec une fourchette.
Nous mélangerons la pâte à chaque fois que nous ajoutons quelque chose, pour obtenir un résultat meilleur et homogène.