Fabrication de moules à chocolat de mastic Silicone par TechShop (4 / 4 étapes)

Étape 4: Étape 4: Demold et profiter

Il est parfois très difficile de démoulage.  Lorsque vous effectuez des moules de plus en plus sur le mastic, vous réaliserez quelques choses.  Un, petits détails ou minces « brindilles » seront brisera.  Le chocolat est très fragile.  Et deux, moules minces sont mieux que ceux épais car vous pouvez détacher les bords et briser l’emprise sur le chocolat.  Aussi, ayant un fond mince vous permet de faire éclater le chocolat hors du dessous avec un coup de pouce.

Il s’agit d’un bon moment pour parler à un angle de dépouille.  Il s’agit de l’angle au cours de laquelle les murs de ton maître (le cas échéant) rencontrent la perpendiculaire de la partie inférieure de votre moule.  Pensez-y comme ceci : ce qui serait plus facile de sortir du moule : un cube ou une tête de pyramide ?  La pyramide, bien sûr, parce qu’il a tel un angle de dépouille prononcé.  Essayez de ne pas mouler n’importe quoi avec un mur de 90 degrés.  Une différence de degré 1 ou 2 fait un impact énorme.  En outre, un angle de dépouille négative ou surplomb est presque impossible de travailler avec.  Si vous voulez faire un moule de quelque chose comme ça, vous devez soit utiliser : un moule deux partie (celle qui sépare) ou, avec du chocolat--c’est simple, fusionner deux ou plusieurs parties avec un peu d’eau tiède après qu’ils sortent du congélateur.  Vous pouvez faire un joli moule entièrement en 3d de cette façon.

Conseil du Pro : le pinceau permet de peindre une coquille.  J’ai pu faire une tasse de beurre de cacahuète en forme d’étoile avec cette méthode.  Une couche de chocolat, congeler, une autre couche de chocolat et ainsi de suite.  Delish !

Profiter,
~ Zack

TechShop, San Francisco
Construire votre rêve ici
www.techshop.WS