Étape 4: Faire de la crème de noix de coco
1 boîte de lait de coco
1 tasse de lait entier
1/2 tasse de sucre granulé
1/2 de farine
pincée de sel
2 oeufs battus
mélanger ou fouetter unti lsmooth et sans grumeaux reste.
Remuez constamment jusqu'à presque la consistance de pudding.
Retirer du feu et ajouter 1 c. à thé d’extrait de vanille et 2 tasses de la noix de coco.
-Sauver le reste de la tasse de noix de coco pour la garniture des tartes.