Étape 1: Ingrédients et méthode
morceaux de poulet 1,5 kg
5 feuilles de lime kafir séchées, broyées
assez hollandaise sauce de soja sucrée, la marque est Conimex (disponible en ligne ou grandes épiceries) - mesure est suffisante pour couvrir le poulet
1 c. à thé poudre d’ail
1/2 c. à soupe poudre de Masako (poulet assaisonnement des magasins en ligne ou asiatiques disponibles - vous pouvez subs avec Vegeta hongrois assaisonnement ou marque Royco, poulet aromatisé ou juste sel et poivre, au goût)
1/2 c. à thé de poudre de curcuma
coriandre moulue 1/2 c. à soupe
Mélanger tous les ingrédients dans un bol puis faites mariner les morceaux de poulet pendant 2 H au moins
Lancez votre BBQ et faire griller jusqu'à ce que bien fait
Profitez de:)