Étape 1: Ingrédients et Directions
Ingrédients
- 12 onces (1-2 bottes) asperges minces, vert
- 1 paquet de 12 onces de lard
- ½ zeste d’un citron
- pincée de sel
Directions
Préchauffer le four à 200ºC/400ºF/gaz thermostat 6.
Rincer les asperges et agiter jusqu'à ce que plus souvent sec. Coupez le dernier pouce du fond de leur tiges afin d’éviter les bits filandreuses. Leur section en groupes – tout trimestre entreprises circonférences.
Attacher fermement chaque section avec une tranche de bacon en commençant par le bas, ou le point plus épaisse et en allant vers le point haut de la page, ou plus mince.
Posez votre faisceaux charnu, vert dans un casserole pan-by-side. Alterner leur sens pour s’adapter à plusieurs dans la poêle et pour s’assurer que les sommets obtenir assez de graisse.
Saupoudrer le zeste et le sel sur le pan entier.
Cuire au four pendant 20-25 minutes puis griller en haut pendant 3-4 minutes. Cela permettra d’éviter la nécessité pour les retournant.
Celles-ci font excellent Hor D'oeuvres ou sur les côtés. J’avoue tout comme est à dévorer un ou deux.