Pour 6 personnes
Ingrédients
3 cuillères à soupe d’huile végétale
grains de maïs 1/2 tasse
½ cuillère à café de sel
2 tasses asiatique riz mélange biscuit (j’aime Trader Joes, car il a pas noix et donc sans danger pour les allergies)
2 feuilles pleins d’algues grillées, coupées en petits éclats (j’ai utilisé un preseasoned que j’ai eu. N’hésitez pas à utiliser l’un des packs « personnelles » préalablement assaisonnés d’algues, juste utiliser l’ensemble du pack et coupez-le en petits éclats)
Méthode
Dans une grande casserole, faire chauffer l’huile et 3 grains de maïs à éclater sur feu moyen-élevé. Couvrir dès que vous entendez leur pop, ajouter l’ensemble 1/2 tasse d’amandes et le sel. Couvrir et agiter pan afin d’obtenir des grains bien réparties. Regarder. Garder la poêle à feu et agiter à plusieurs reprises une fois que les mises en chantier saccadés afin de s’assurer que tous les noyaux se sautés et rien obtient brûlé. Une fois à éclater s’arrête quelques secondes entre chaque pop, retirer du feu et découvrir afin de laisser s’échapper la vapeur.
Une fois que le popcorn a refroidi, mélanger avec le mélange de craquelins de riz et couper nori. Servir. Rend la nourriture excellente collation !
