Étape 7: Que se passe-t-il ?
Bleuissement de Mme Stewart est un colloïde--minuscules particules en suspension dans l’eau (pensez à paillettes dans un globe de neige, mais beaucoup, beaucoup plus petit). Les particules minuscules facilitent pour les cristaux de sel pour former.
L’ammoniac permet d’accélérer l’évaporation, ce qui rend les cristaux se développent plus rapidement.
Il y a une explication plus de détails disponibles auprès de Mme Stewart bleuissement à http://www.mrsstewart.com/pages/explanation.htm