Étape 2: L’ail rôti purée de pommes de terre
Voici comment j’ai rôti à l’ail :
J’ai l’ail grillé la nuit précédente, il a été déjà fait.
J’ai fait ce dîner pour deux personnes, donc vous pouvez avoir besoin de pommes de terre plus que d’habitude. J’ai lavé, épluché et mémorisé en bloc vers le haut de 5 pommes de terre russet. Jeter les pommes de terre dans un pot et le remplir avec assez d’eau pour juste les couvrir. Couvrir et porter à frémissement. Faire cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu’ils soient tendres.
Tendre, égoutter l’eau, ajouter le beurre, le lait, la crème sure et l’ail et démarre tout écraser ensemble jusqu'à ce qu’ils sont agréable et moelleux. Ne pas ajouter trop de lait au début. Vous ne voulez pas faire les pommes de terre trop liquide. Si la purée est trop épaisse, vous pouvez ajouter plus de lait pour leur mince jusqu'à obtenir la consistance désirée.
