Étape 3: H2egg
Mais attendez que vous essayez votre oeuf avec une éclaboussure de l’eau.
Un truc que j’ai appris par un chef pro.
Fait de lait oeufs un peu caoutchouteuse.
L’eau rend moelleux.
Commencez par sur une cuillère à café (5 cc).
Vous n’avez pas besoin de l’eau en bouteille - la bouteille est juste pour faire la photo plus claire.