Étape 1: Tasse de beurre
Ne pas utiliser une tasse en céramique ou une tasse.
Et évitez d’utiliser une tasse froide de papier ciré ou une tasse de café de mousse de polystyrène.
Légèrement enduire la coupe avec aérosol de cuisson antiadhésif, ou essuyez l’intérieur de la coupe avec huile d’olive, huile à salade, beurre ou margarine sur du papier absorbant.