Étape 4: Forme sucre
Puisque le mélange est chaud les gouttes de citron vont finalement être aplatis sur un côté. Ou du moins la mienne étaient !
Rouler les gouttes de citron formé de sucre en poudre pour les enrober. Cette façon, qu'ils ne seront pas tous bâton les uns aux autres !
Conseil - si vous trouvez que le sucre est trempe trop vite pour façonner les morceaux mettez-les dans le four préchauffé (à chaud) pour réchauffer le sucre. Vous serez en mesure de façonner leur encore une fois qu’ils adoucissent un peu.
J’espère que vous apprécierez ces autant que j’ai fait !