Étape 3: Bruine chocolat et garnir de Fleur de Sel
Micro-ondes en 15 seconde incréments, en remuant à chaque fois.
Lorsque le chocolat commence à fondre bien, ajoutez les maigres 1/4 c. àthé de raccourcissement (ou saindoux) et bien mélanger.
Continuer la cuisson aux micro-ondes et remuer jusqu'à ce que le chocolat sera dribble de la fourche. Cela devrait prendre environ 30 secondes de totales. Veillez à ne pas brûler le chocolat, ou vous devrez tout recommencer. :-/
Verser le chocolat fondu dans un sac de plastique et de la torsion qu'il fermé comme sur la photo. Coupez un peu teensy du coin et arroser les cookies comme lourd ou léger que vous le souhaitez.
L’étape finale, très importante : une pincée de FLEUR de SEL de ! Si vous n’avez pas de Fleur de Sel, utiliser une bonne qualité gros sel marin. La saveur du chocolat et sel n’y a rien de timide de céleste.
Réfrigérer les cookies 10 minutes laisser le chocolat à définir.
Vos Cookies croquants de belle pomme de terre sont maintenant prêts à---> >>