Étape 2: Créer le remplissage et la préparation de la pâte
12 oz de framboises (fraîches sont mieux, mais vous pouvez utiliser congelé)
1 oeuf
fromage à la crème 4 oz (nous utilisons Neufchatel)
1/3 tasse de sucre vanillé
3 c. à soupe farine Wondra
Mélanger les oeufs, fromage à la crème, sucre vanillé et la farine. Ajouter les framboises, écraser légèrement pour libérer leur jus. Mis de côté au réfrigérateur jusqu’au moment d’utiliser.
Ingrédients
pâte de phyllo « épais » 1 paquet
2 c. à thé de farine
2 c. à soupe eau
Aérosol de cuisson antiadhésif
Nous avons créé un lego « moule » pour s’assurer que nos pâtisseries ont la bonne taille. Chaque pâtisserie utilisé 1 1/2 complet des feuilles de pâte filo, chaque feuille divisée en deux.