Étape 3: Le glaçage
Dans une petite casserole à fond épais, mélanger la confiture et le sucre, porter le mélange à ébullition, en remuant pendant 3 minutes. Si vous avez le genre ensemencé, vous devrez forcer le mélange dans un tamis fin dans un petit bol, une pression forte sur les graines.
Inverser la torte sur le support, mettre sur papier ciré, retirez le fond de la casserole et étendre le glaçage sur le dessus et les côtés de la torte. Laissez la torte reposer à température ambiante. pendant 2 heures ou froid pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le glaçage est définie. La torte peut préparer jusqu'à ce point, jusqu'à 1 jour à l’avance et gardée sur la grille (couverture avec un bol renversé).