Ingrédients
1) tous les but de farine-1 1/2 tasse
2) poudre à pâte - 1 1/2 c. à thé
3) sel - 1/4 cuillère à café
4) de beurre à température ambiante - 1/2 tasse
5) sucre - 1/2 tasse
6) jaune d’oeuf, légèrement battu - 1
7) lait - 3 cuillères à soupe
8) essence de vanille - 1/2 cuillère à café
Méthode
1. dans un bol mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
2. dans un autre bol, crémer le beurre avec un batteur à main pendant 2-3 minutes. Ajouter le sucre peu à peu à lui et en battant à chaque fois.
3. Ajouter jaune d’oeuf et bien mélanger.
4. ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait dans le bol de beurre et mélanger.
5. ajouter la vanille et mélanger.
6. dans un film alimentaire ou de la feuille de plastique refroidir la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.
7. Préchauffez le four à 375 ° f.
8. abaisser la pâte sur une surface légèrement farinée à une épaisseur d’environ 1/4 po.
9. découper avec des emporte-pièces (j’ai utilisé un emporte-pièce étoile).
10. saupoudrer du sucre coloré sur les cookies avant maintenant dans le four.
11. faire cuire sur une tôle à biscuits non graissée de 8 à 10 minutes. Vérifiez si les côtés sont brun son fait.
12. laisser les biscuits refroidir pendant 15 minutes et puis servir.
