Étape 1: ingrédients
1. Hung Curd - 250g
2. rôti g farine - 2 c. à soupe
3. rouge piment en poudre - 1 cuillère à café
4. poudre de cardamome - 1 cuillère à café
5. de cannelle en poudre - 1/4 c. à thé
6. clou de girofle en poudre - 1/4 c. à thé
7. sel - selon vos goûts
8. huile raffinée - 5 c. à thé
Pour le remplissage
1. noix de cajou - 2 c. à thé
2. noyer - 4 c. à thé
3. raisins secs - 1 cuiller à thé
4. piment vert - 4
5. gingembre - 1 pc
6. feuilles de coriandre