Étape 3: Préparer le mélange de Cupcake
Préparer le mélange à gâteau selon la zone, puis la ligne vos boîtes cupcake avec chemises de cupcake. Remplissage avec gâteau mélangent environ 2/3 plein. J’ai fini par faire 12 cupcakes de taille normale et 16 minis cupcakes.
Faire cuire jusqu'à ce que vous pouvez enfoncer une brochette au milieu d’un petit gâteau et il ressorte propre ou jusqu'à ce que les bords tourner brun/doré.
Sortir les cupcakes du four et laissez-les refroidir complètement avant de moussing ou il ne sera pas maintenir sa forme ou même faire fondre.
Remarques/conseils :
•D cupcakes prendra moins de temps à cuire.
• Évitez trop mélanger et trop de cuisson, qu’il affectera la texture des cupcakes (généralement en eux moins doux/humide ou plus sévères).
•Je voulais avoir un cupcake contrastée blanche et rose, mais mon mélange à gâteau [noix de pécan beurre] n’a pas frappé que le blanc pur, aussi bien que moi avions espéré. Alors je dirais en utilisant le « blanc » saveur de mélanges à gâteaux au lieu de cela, et peut-être éviter en utilisant les jaunes d’oeufs aiderait aussi.
