Étape 2: Préparer votre glaçage
J’allais pour le look de givrage empilés haut qu'ils utilisent pour les petits gâteaux achetés en magasin, alors j’ai décidé d’utiliser une boîte de mousse vanille, que j’ai trouvé dans les placards. Il s’est bien passé ; il avait le même effet, a tenu sa forme et avait une plus mince, moins gras consistance que la cerise habituelle. Il ressemblait plus à la crème fouettée. Je sais que beaucoup de gens qui ont tendance à rayer de moitié la cerise afin d’éviter tous les sucre et matières grasses, mais parce que la mousse est un plat qui est souvent servi à lui seul, ce n’était pas vraiment nécessaire.
Préparer la mousse selon la boîte (c’est où le batteur électrique arrive en usage au fouet).
Ajoutez votre mousse à une grande poche, tordez le haut fermé et coller vers le bas pour plus de sécurité. Astuce de mon sac avait un petit trou dedans alors j’ai dû plier et coller trop. Puis place le sac dans le réfrigérateur car il doit être réfrigéré pendant quelques heures (ou congelé pendant 20 minutes) avant d’utilise.
Conseils :
•Système nourriture supplémentaire coloration le long du bord de la poche pour créer une ligne de couleur tout en glaçage pour plus de dimension.
•Vous pouvez également utiliser une astuce décoration pour créer des textures différentes.
•Couleur votre mousse avec colorant alimentaire (j’ai utilisé rose- et il a obtenu partout dans mes mains).
