Etape 2: La pâte vers le haut !
Maintenant attention, car cela ne va pas descendre comme vous attendez.
- D’abord, placez les revêtements cupcake dans la casserole.
Bon, vous vous attendiez probablement que.
- Maintenant, Préchauffez votre four à 500oF (260oC)
Ce qui?? Scooch avez-vous perdu votre esprit ? Voir, je sais ce que vous pensez. Mais non, je n’ai pas perdu mon esprit ! Cette astuce me vient de a.nony.mouse par l’intermédiaire de cônes de Cupcake :
si vous voulez les sommets couronnés d’être aussi haute que possible, Préchauffer le four à 500 degrés F au lieu de cela, et dès que vous mettez les cupcakes là-dedans, abaisser la température à 350 et cook, il obtient la Couronne agréable et forte ! (c’est le truc qu’ils utilisent à boulangeries sur ces géants cupcakes et muffins vous a toujours souhaitez vous pourriez recréer!)Maintenant pour certain mélange Mixed-Up !
- Vous n’avez pas besoin de passer au crible la farine si vous avez mesuré correctement, comme je vous ai enseigné ! Incorporer sucre et la poudre à pâte pour bien mélanger.
- Hacher votre beurre en petits morceaux et ajouter au mélange de farine.
Dire quoi ? C’est vrai. Ajoutez votre beurre à vos ingrédients secs.
- Maintenant mélanger, mélanger, mélanger jusqu'à ce qu’elle ressemble à la texture de la chapelure.
- Dans un autre bol, mélanger les oeufs, lait, yogourt et extrait de vanille. Vous disposez d’un fouet, dites-vous ? Encore mieux ! J’ai juste utilisé mon batteurs mélangeur ordinaire. Obtenez-le agréable et mousseuse.
- Ajouter ceci dans le bol avec les ingrédients secs et battre jusqu'à consistance juste .
Essayez de s’abstenir de lécher les fouets. Je ne peux pas tolérer de manger des oeufs crus. Mais si vous glissez et obtenez certains dans votre bouche par erreur - miam!! Vous remarquerez tout de suite ce qui ajoute une saveur unique du yogourt nature. Ce parfum s’adouciront en cours de cuisson, mais je voudrais peu qu'il n’a pas !
