Ingrédients (cuisse d’un dinde) :
- 1 bouteille de vin blanc sec
- 2 gousses d’ail
- 3 c. à soupe fraîche ou sèche romarin
- 1 c. à soupe de mélange d’assaisonnement
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 2/3 tasse de bouillon de légumes
Prenez la cuisse de dinde et du jour au lendemain il braise au vin blanc, les gousses d’ail hachées 2 et romarin.
Le lendemain matin Placez la jambe ainsi que tous le romarin qui s’accroche à ce sujet sur une plaque de cuisson que vous avez précédemment graissé avec 1 c. à soupe d’huile d’olive
Saupoudrer le dessus avec un mélange d’assaisonnement et faites cuire à 200 ° C pendant environ 1,5 h verser un bouillon de légumes de temps en temps.
Retirer du four et servir !
Oh c’est le ciel !