Étape 4: Cook !
Le poisson prend beaucoup plus longtemps que d’autres méthodes - mais il n’y a aucun désordre, vous ne pouvez pas graver à la fin !Déposer le poisson sur la braise - que nous utilisions le charbon de bois à cette occasion. Mais il peut facilement être fait sur le bois, assurez-vous juste qu’il a incendié à braises !
Le poisson a besoin entre 15-20 minutes de chaque côté.
J’ai entendu que vous pouvez continuer à faire tremper le poisson dans le processus. Vous ne serait pas probablement le faire avec les feuilles et vous n’avez pas besoin de le faire.