Étape 3: Faites cuire vos jetons
Faire cuire les croustilles tortilla au four pendant dix minutes, ou jusqu'à ce que les bords commencent à tourner brun doré. Lorsque vous tirez sur eux, sortis du four, ils ne cherchent pas croustillantes à vous - ne vous inquiétez pas, ils croustillant jusqu'à qu’ils refroidissent. Laissez les chips refroidir sur la poêle pendant quelques minutes, puis tester croustillant. S’ils ne sont pas à votre goût, placez-les dans le four pendant une ou deux minutes de plus.
Transférer les jetons du plateau à une grille et commencer votre prochaine fournée. Les puces se refroidissent très rapidement, et dès qu’ils le font, ils peuvent être placés dans un sac Ziploc ou autre récipient hermétique et stockés.