Étape 5: Le moule
Utilisez un plat sympa, qui ne colle pas la nourriture.
Si votre poêle n’est pas trop gentil, vient de mettre une fine couche de beurre ou d’huile.
Placez-le sur le feu et chauffer jusqu'à vraiment bien. De temps en temps déposer une petite déchirure de la pâte à crêpes, si il cuire rapidement et ne sera pas bâton c’est prêt, si elle brunissent immédiatement, il fait trop chaud.