Étape 3: Barattage crème glacée
Versez la crème de glace base dans la cuve du congelé et tourner jusqu'à ce qu’épais et crémeux.
Tasser la crème glacée dans un récipient d’entreposage, appuyez sur une feuille de parchemin directement contre la surface et scelle avec couvercle hermétique.
Congeler dans la partie la plus froide du congélateur jusqu'à la société, au moins 4 heures.