Étape 1: ingrédients
Pain :
levure sèche active 2 paquets (1/4 once chaque)
1/2 tasse d’eau tiède (110° à 115°)
1-1/2 tasse de lait chaud (110° à 115°)
1/4 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de sel
3 oeufs, battus
1/4 tasse de beurre ramolli
7 à 7-1/2 tasses de farine tout usage
1 jaune de œuf
2 cuillères à soupe eau
Farce de tomate :
Tomates - 3 moyennes
Oignon - 1 petite
Ail - 4
Origan - 1/4 c. à thé
Poudre de poivre noir - 1/2 c. à thé
Flocons de piment - 1/2 c. à thé
Sauce tomate - 2 c. à thé
Sucre - 1 tsp(optional)
Vinaigrette huile ou huile végétale - 1 c. à soupe
Sel - au goût